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Ausbildung zum Fachverkäufer für Lebensmittel - Schwerpunkt Frische (m/w/d)

Location
Benediktbeuern, Bayern
Posted
20 Feb 2026

Die EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist im Jahr 2024 mit einem Umsatz von über 4,82 Milliarden Euro der führende Einzelhändler in Südbayern. Wir beschäftigen rund 27.000 Menschen, etwa 1.300 davon in der Ausbildung. Unsere Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg/Lech, Straubing und Trostberg versorgen über 1.100 EDEKA-Märkte mit hochwertigen Lebensmitteln.

Was erwartet dich in der Ausbildung?

Als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk bekommst du umfassende Kenntnisse in Qualitätssicherung und Kundenberatung, was dir hilft, die Wünsche deiner Kunden zu erfüllen. Mit deinen Tipps zur Zubereitung erreichst du das perfekte Grillfest. Hier sind einige der Aufgaben, die auf dich warten:

  • Beratung der Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
  • Pflege und Präsentation der Waren
  • Fleischverarbeitung erlernen
  • Kenntnis der Hygienevorschriften erlangen
  • Gestaltung einer verkaufsfähigen und ansprechenden Verkaufstheke
  • Entwicklung eigener Kreationen für Plattenservice und Fingerfood

Was solltest du mitbringen?

  • Persönliche Hygiene und Sauberkeit
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Teamgeist und Freude am Kundenkontakt
  • Organisationstalent und Belastbarkeit

Deine Vorteile bei uns:

  • Besuch von speziellen Seminaren, die dir praxisnahe Kenntnisse vermitteln
  • Sicherer Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
  • Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten in verschiedenen Bereichen
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten in lebendigen Märkten
  • Möglichkeiten, dich bei spannenden Azubi-Wettbewerben zu beweisen
  • Nach erfolgreichem Abschluss bist du Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – ein solides Fundament für deine Karriere bei EDEKA.

Dauer und Ablauf:

Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre, kann jedoch unter bestimmten Voraussetzungen verkürzt werden. Während der Ausbildung durchläufst du diverse Tätigkeitsfelder, von der Zubereitung von Fleisch bis hin zur Warenpräsentation. Wenn du dich in dieser Beschreibung erkennst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter und sexueller Orientierung.

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Details

  • Job Reference: 2626659002-2
  • Date Posted: 20 February 2026
  • Recruiter: Edeka März
  • Location: Benediktbeuern, Bayern
  • Salary: On Application