Fleischer (m/w/d) gesucht!

Das 1962 von Annette und Horst Mayer gegründete Fleischerfachgeschäft - die Metzgerei Mayer GmbH - hat sich im Laufe der Jahre zu einem ansehnlichen, mittelständischen Handwerksunternehmen entwickelt. Mit 3 Verkaufsstellen, Partyservice, Catering und Kollegenlieferungen, was von ca. 30 Mitarbeitern (m/w/d) gemanagt wird, zählt es zu einem der führenden Fleischerei-Fachgeschäften in der Region.
Traditionelle Handwerksverfahren, gepaart mit jahrzehntelanger Erfahrung, lassen aus dem Kraichgauschwein und dem Limousin-Rind außergewöhnliche Premiumprodukte entstehen. Hochwertiges Fleisch von glücklichen Tieren, die beim Bauern in der Region aufgewachsen sind, ist der wertvolle Rohstoff, mit dem bei uns gearbeitet wird.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir im Zuge einer Renteneintrittsnachfolge einen
Fleischer (m/w/d)
in Voll- oder Teilzeit.

Zerlegen von Fleisch
Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
Einhaltung des HACCP-Konzeptes

Ihr Profil: Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
Fachwissen
Warenannahme und Qualitätskontrolle
Reinigung der eingesetzten Arbeitsmittel
Sachgerechter Umgang mit LebensmittelnAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Zerlegen (Fleischerei), Arbeit nach Rezeptur, Fleischwaren, Wurstwaren, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Eine leistungsgerechte Entlohnung
Planbare Arbeitszeiten
Ein angenehmes Arbeits- und Betriebsklima in einem Familienunternehmen