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Küchenchef (m/w/d)

Location
Leimen, Baden-Württemberg
Posted
30 May 2024

Herzlich willkommen im Hotel Villa Toskana!

Wir sind mehr als nur ein Hotel: Wir sind ein Ort, wo Kreativität, Spaß und einzigartige Erlebnisse aufeinandertreffen. Du willst nicht nur einen Job, sondern eine echte Chance, dich in der Hotellerie auszuleben? Bei uns kannst du neue Wege gehen, coole Ideen einbringen und mit einem Team arbeiten, das genauso leidenschaftlich ist wie du.

Bewirb Dich jetzt und werde Teil unserer Villa-Familie!

Zur Verstärkung unserer F&B-Abteilung suchen wir eine/n Abteilungsleiter Küche / Chefkoch (m/w/d).

  • Eintritt: Ab sofort
  • Arbeitszeit: 39 Std. / Woche
  • Arbeitstage: 5-Tage- Woche | kein Teildienst

Anstellungsart: Vollzeit


  • Managementaufgaben: Führung, Motivation und Anleitung der Küchenbrigade
  • Weiterentwicklung der Kulinarik im Haus: Speisekarten- und Menügestaltung sowie Büffets
  • eigenständiges Arbeiten auf allen Posten
  • Mise en place und sachgemäße Zubereitung aller Speisen
  • Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellung

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Berufserfahrung in der Position des Küchenchefs
  • Du bist Teamplayer und hast Freude am Teilen des eigenen Wissens mit Deinem Team
  • Du besitzest ein kommunikatives Auftreten sowie gute Führungskompetenzen
  • Kreativität, Einsatzbereitschaft und Engagement zeichnen Dich aus

  • Attraktives Gehalt

  • Sonderleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld (ab dem 2. Beschäftigungsjahr)

  • Performance orientierter Bonus

  • 5-Tage Woche mit flexiblen Arbeitszeiten ohne Teildienst (Möglichkeit auf freie

    Wochenenden)

  • Urlaubsanspruch im Kalenderjahr 1=25 Tage | 2=28 Tage | 3=30 Tage

  • Eine Vielzahl an Mitarbeiterrabatten in unseren Hotels (z.B. Personights; Family & Friends Raten in unseren Schwesterhotels)

  • Mitarbeiter Vergünstigungen in unseren Shops

  • Kostenloser Mitarbeiterparkplatz

  • Gute Verkehrsanbindung

  • Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe

  • Chance in einem stetig expandierenden Unternehmen mitzuwirken

  • Flache Hierarchie und kompetente Ansprechpartner

  • Familiäres Betriebsklima mit transparenten Werten

  • Erfolge feiern wir gemeinsam auch mit jährlichen Mitarbeiterevents

  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter-Bonusprogramm

  • Eine Unternehmensphilosophie mit großem Entscheidungsspielraum, Platz für eigene Ideen und Innovation

  • Dynamisches, herzliches und sehr aufgeschlossenes TEAM

  • Bereitstellung Mitarbeiteruniform je nach Position

  • Mitarbeiter Apartments im Hotel

  • Offene Unternehmenskultur mit hoher Wertschätzung aller Mitarbeiter

  • Kostenfreie Getränke, sowie vergünstigte Mitarbeiterverpflegung in unserem Restaurant

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